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  • 河北省省级非物质文化遗产

槐茂

槐茂 • 美食记 ▏父爱如山,爱亦如膳

2023-6-22 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:877

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父爱无言,如高山般坚实,如大海般深沉;父爱是一把伞,为全家遮风挡雨;父爱是一棵树,如烈日下的庇护浓荫;父爱是一盏灯,照亮人生前行的方向。

爸爸对我们的爱护藏在每天的嘘寒问暖,爸爸对我们的关心化作每顿佳肴美食。

今天是属于爸爸们的节日,让我们解放他们的双手,用自己的厨艺回报这满满的爱,陪他边吃边喝边聊天,尽情享受属于你们的快乐时光吧!

土 鸡 煲

俗话说“无鸡不成宴”,今天怎么少得了美味丰盛的土鸡煲,鸡肉经过煲煮酥软入味,一咬轻松脱骨,酱香味充分融入,各色配菜看着就有食欲。

有肉有菜,解馋下饭,可以炖的时间更长一点,软烂一些容易食用和消化。

芹 菜 炒 肚 丝

牛肚的营养非常丰富,还有很好的药用价值,含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、胡萝卜素和矿物质等营养成分。芹香浓郁,牛肚润滑劲道,红甜椒脆嫩微甜,简单炒一下,不但营养丰富,色泽清新漂亮,味道饱满诱人。

鲜香爽脆的芹菜炒肚丝,无论是下饭还是就酒,都是绝配,还有比这更幸福的事吗?

凉 拌 毛 豆

夏季最豪横凉菜花毛一体,清新爽口简单快手,毛豆的钾元素含量堪称蔬菜中的翘首,膳食纤维含量高达4.0%,是蔬菜中的纤维冠军,和老爸聊着闲天吃着毛豆吃着啤酒,即使餐桌上什么都没有,心里都是舒坦的。

口味上是香辣的,带着点醋的微酸,喷香扑鼻,比餐馆卖的还好吃。

槐茂甄选好物

HAPPY FATHER'S DAY

古人说:“酱者,百味之将帅,率百味而行”,酱是中国美食风味的引子,发酵制作的酱,更是中国人独有的口味。经由它,便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道,更是美味的催化剂,是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。