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槐茂

面酱生产基地

产能10万吨甜面酱生产基地 三大创新引领中国甜面酱行业发展

2014年,槐茂确立发展成为“国内甜面酱行业标准制,定者”的战略,进而通过自主创新和引进国际先进设, ,筹备投资建设新厂!槐茂新厂作为国内少有的10万吨产能甜面酱生产基地(一期实现3万吨产能)正式落成,槐茂新厂形成以甜面酱为核心,集酱菜、酱油、醋等调味品为一体的现代化研发、生产基地!



01
国内创新采用圆盘制曲用于纯面酱制曲

槐茂是国内创新采用圆盘制曲用于纯面酱制曲的企业,提高生产效率的同时,通过对温度和湿度的精准控制,解决传统制曲通风量不均问题,生产出优质曲料。


02
自主研发专利连续蒸面机

槐茂自主研发连续蒸面机,率先在同行业实现了原料输送、蒸熟和出料的自动化。槐茂连续蒸面机在实现全自动蒸面的同时,淀粉糊化率也大幅度提升,这次的技术突破,带动了整体行业的技术进步。


03
创新采用17°坡度双层玻璃钢顶棚晾晒池坚持“自然晒酱老规矩”

槐茂依旧坚持“太阳光自然晒酱”老传统,阳光晒制好甜面酱。结合厂区纬度,创新采用17°坡度双层玻璃钢透光顶棚晾晒池,让面酱以最佳的角度接受阳光照射,实现全封闭的太阳能晾晒棚。