这几天“断崖式”降温一下子就入冬了，让人没有一丝丝防备，往后的天气只会越来越冷。

老话说“秋冬进补，开春打虎”，只有吃出一个健康的体魄，才能更好的抵御寒冬，为来年春天的升发蓄势。

今天槐茂小编分享几道肥美丰盛的菜谱，多食一些热量高、驱寒食物，既调养了身体，也增强了体质，为入冬打好基础。

板栗焖鸡

《随园食单》中写道“鸡斩块，用菜油二两炮，加酒一饭碗，秋油一小杯，水一饭碗，煨七分熟；先将栗子煮熟，同笋下之，再煨三分起锅，下糖一撮糖，听着咕嘟咕嘟的声音，更叫人垂涎三尺。

现在的栗子最好吃了，饱满甜糯，板栗粉糯甜香、鸡肉鲜嫩多汁，隔着屏幕都要流口水了！

酸汤小酥肉

今天分享一种小酥肉的新吃法--炖着吃，热乎乎的，很适合冷天，用番茄做汤底，加入各色喜欢的配菜，口感丰富，开胃也下饭，吃起来特别满足。酥肉在里头吸满汤汁，表面软乎乎的，咬开肉香味十足。

窝沙发里看电视，再来上这样一锅，超幸福，忍不住想要邀请朋友来啦，暖胃又暖身。

凉拌豆皮

俗话说：“清菜豆腐保平安”，冬季吃豆腐，可以补充我们身体所需的蛋白质，提高免疫力。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的钙质。可以媲美荤菜的凉拌豆更是清热解腻又开胃。

热水一焯，薄软的豆皮迅速裹上鲜香的酱汁，醋辣味充斥着鼻腔，趁着香味立刻卷入口腔，尽是爽滑过瘾！

槐茂甄选好物

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。