• 中华老字号
  • 河北省省级非物质文化遗产

槐茂

槐茂 • 美食记 ▏大雪滋补暖身御寒菜,嘎嘎香!

2023-12-11 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:196

【字体 :
打印

《月令七十二候解》中说:“大雪,十一月节,大者,盛也,至此而雪盛矣。”大雪节气的到来标志着深冬时节的开始,天气会越来越冷。

5ca11863e70a4f1fab7b490a616be5ff.gif

北方大部分地区温度已降到0℃以下,气候干燥,寒冷的天气除了多喝汤水之外,还要多吃一些清热润燥的食物。

962cc5d3f539436fac6c68d32111c456.png
俗话说,大雪补得当,一年不受寒。现在正是进补的好时节,今天槐茂小编分享几道必吃的冬日菜,让你的冬日不再畏惧寒冷!





酱烧萝卜

俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,此外,萝卜性寒凉,吃些萝卜有助于消食化积、清解里热。放点毛豆和香菇搭配烹饪,口感软糯更加下饭些。

e2ba370f15e148cc83e6c816c603f36a.png

萝卜品相完整,风味咸香鲜美,内里软嫩到不行,轻轻一夹就碎开,入口即化,很适合给老人和小孩食用。

db599dcb06a44da79aca678e3c2dc8a8.jpg





白 切 肉
白切肉是一道非常有名的家常冷菜,爱吃肉肉星人应该是非常喜欢这道菜的,不仅肉质细腻最关键的是肥而不腻,再加上凉拌的做法,妥妥的嗜肉星人的福音啊!
cd994a4ad6b440ce92134e6aace0463c.png
光是香味就保证能让你食欲大增,鲜嫩的猪肉蘸上一点调味汁,不仅能吃到猪肉的原汁原味,还能尝到料汁的清爽开胃。
0902aa0895b24b1f98882e5e6c875ec2.gif





红烧素鸡
“素鸡”这个以豆腐皮卷成圆筒的美味,可是个营养达人,富含丰富的蛋白质和卵磷脂,给你提供全方位的营养保障;当它吸饱了汤汁,Q弹饱满、巨香巨糯的口感,夹上一大块盖在白饭上,咸中带甜的汤汁横流,仿佛是开启了美食探险的大门。
3c989c8c91294b929f4b9b68b347f11a.png

经过浓油重酱的烹制,鲜美异常,保证让你一口接一口,开心到不行!

b01e5e8f6cd646e0b37d933df8db20fb.gif





槐茂甄选好物
古人说:“酱者,百味之将帅,率百味而行”,酱是中国美食风味的引子,发酵制作的酱,更是中国人独有的口味。经由它,便让食物变得百变诱人。

48655354ea0c4c66bb7c7f8f65bf680a.jpeg

槐茂酱料不仅能提升食材的味道,更是美味的催化剂,是保定人世代人青睐的佐餐佳品。
96e9dc7113d44b39923ea7145ec9a31e.jpeg
槐茂调味品纯粮酿造健康好味道,槐茂甄选好物,带来健康生活每一天,