• 中华老字号
  • 河北省省级非物质文化遗产

槐茂

八宝菜

“三倒三酱”是槐茂酱菜的特色工艺,将经酱制一定时间的半成品菜醅从棉布袋中倒出,松散均匀后再重新装入布袋中酱制。倒缸的工作全部手工完成,每袋酱菜约16斤重,一天需要倒60多缸,每一缸槐茂酱菜,都必须倒3次。


产品参数

容量(单位)
230g/瓶
保质期
12个月
生产许可号
SC11613060600019
包装规格
20瓶/箱
产地
河北省保定市
原料
甜面酱、苤蓝、萝卜、花生仁、黄瓜、豆角、洋白菜、莴笋、海带、藕、籽萝、洋姜、银条、姜、食用盐、食品添加剂(谷氨酸钠、山梨酸钾)
营养成分
每100克包含:能量 348千焦、蛋白质 3.3克、脂肪 1.0克、碳水化合物 10.5克、钠 5560毫克。