“过小年，迎大年，过了今天就是年”，打开窗户，双目所及皆是欢快以及热闹非凡的张灯结彩，外加此起彼伏的年货，就连窗外的气息，也多了一丝喜庆的味道。

年是家的相聚，家是年的味道，相聚一堂，最念念不忘的还是那带有“家的味道”的年夜饭，既丰富多彩， 又是平时不怎么吃到的大菜、硬菜、功夫菜！

年夜饭是新年的开始，也是旧年的结束，理所应当吃顿好的，犒赏这一年的辛苦付出。槐茂小编已准备齐全，足足12道菜！而且都是经典大菜，让你这个新年吃得饱！吃得好！

虎

虎

生

威

一桌好吃又吉祥的年夜饭首先从“硬菜”开始，中国人讲究吃，也吃的讲究，要好吃好看好寓意，正所谓“荤素搭配，健康美味”，开始上菜！

年年有余

在中国人传统的年夜饭餐桌上，必须有一道“鱼”，寓意年年有余，富贵有余，来年的生活更美好。鱼还象征富贵之意，所以也常用“如鱼得水”来形容在工作生活中的顺利。

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万事大吉

“鸡”在琳琅满目的年夜饭菜谱中，必然无法缺席。有话说“无鸡不成席”，因“鸡”谐音“吉”，寓意吉祥，鸡这道菜的重要性不言而喻。

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团团圆圆

“肉圆”象征团团圆圆、和和美美，是开启年味的密码之一，也是对辛苦忙碌一年的家人一种舌尖上的“犒劳”，蘸着汤汁吃，是何等的鲜美。

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吉祥如意

俗话说“捞钱靠凤爪！”，过年餐桌上得有一道和鸡爪有关的菜，图个“吉祥如意 ”讨个好彩头，来年赚的盆满钵满红火一整年，不管是下酒凉菜还是零食小吃，都非常不错！

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喜气洋洋

俗话说"冬吃羊肉赛人参"，温补气血、暖中祛寒的羊肉，一直是冬日里大受欢迎的暖身食物。而且在古时，"羊"即是"祥"，有着"吉祥"的寓意。所以过年怎么能不吃羊肉呢，过年吃羊，喜气洋洋！

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财源滚滚

来来坐下吃顿饺子，万物皆可包饺子，过年饺子还要承担“开盲盒”的重任——悄悄将硬币包入饺子馅中，隐藏在一堆白白胖胖的饺子里，叫做“包财饺”。谁吃到了隐藏款，来年便会财源滚滚。

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财

运

享

通

作为一年到头最重要的一餐饭，一定得讲究荤素搭配。“菜”谐音“财”，在很多人家的餐桌上“蔬菜”必不可少，吃了之后会在新的一年里财运亨通、事业有成、财源滚滚，有着非常好的寓意。

前程似锦

老话说“绿叶衬红花”，春节的餐桌上，各种山珍海味，大鱼大肉自然是主角，但清爽解腻的“素什锦”也不能少，不仅有着“前程似锦”的美好寓意，且色泽鲜艳入口也绝对惊艳，没有人能拒绝得了！

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日进斗金

豆腐被称为“植物肉”，植物蛋白丰富，煎一煎之后外皮香酥，里面嫩滑甘香，色泽金黄，酸酸甜甜的特别开胃，寓意日进斗金，财源广进，过年吃再适合不过了。

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红红火火

过年有辣才更火，过年的大鱼大肉一定需要味道清淡爽口，吃着解腻的小辣椒来为餐桌增色，而且越辣越想吃，越吃越上瘾，来年就像这好吃的辣椒一样，红红火火旺起来

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八方来财

鱿鱼是海鲜中拥有超庞大的吃货粉丝团，鱿鱼有八只脚寓意八方，就是“发”，煮熟的鱿鱼须通红象征红运当头，来年“八方来财”的美好心愿谁都想要！

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金玉满堂

俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。过年亲朋好友到家中做客，提前准备这道菜准没错！萝卜脆嫩微甜，金黄的颜色很讨喜，再加上点汤汁，就是金银满桌的年夜饭中下酒菜的不二之选！

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虎虎生威

凉拌菜绝对是年夜饭餐桌上的宠儿，不仅做法简单，而且开胃下饭，吃腻了肉类，年夜饭桌来一碟凉拌木耳，清脆爽口又解腻，其营养价值更不容小觑，年夜饭桌上比大鱼大肉还要美味！

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年夜饭，是中国人最重视的一桌饭，在家做菜也要有仪式感，槐茂小编分享的年夜饭既寓意吉利，又色香味俱全，道道都是必备的经典。

槐茂恭祝

大家新年快乐

身体健康，阖家欢乐

2022年顺风顺水顺财神

所遇皆欢喜，所得皆善良

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。