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槐茂

第十四届中国调味品产业发展高峰论坛 ▏河北省调味品协会成立30周年庆典活动圆满完成

2023-5-24 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:1386

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2023年5月16日—19日,第十四届中国调味品产业发展高峰论坛、河北省调味品协会成立30周年庆典活动在保定·望都同期隆重召开,来自全国20多个省市的调味品相关知名企业负责人,知名高校的专家教授等二百四十余人参加了此次会议。

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守正创新 共谋未来

17日上午8时,由中国调味品协会指导,河北省调味品协会、中国调味品杂志社、中国酿造杂志社、中国微生物学会酿造分会联合主办的2023’第十四届中国调味品产业发展高峰论坛隆重开幕!会议开始,白燕、刘晓鹏、张林、赵燕、李军、唐娟娟、郑宇、姚继承等指导单位、主办单位、地方政府领导及论坛倡导发起人共同为本届论坛启动开幕。

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开幕式后,指导单位、主办单位、地方政府领导分别致辞讲话。

张林会长致开幕词。

白燕会长致辞。
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赵燕院长致辞。
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刘晓鹏书记致辞。

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强强联合 抱团发展

通过论坛平台,推动了高校的科技成果向企业转化,以技术创新研发为驱动力,提高市场竞争力,推动行业安全、健康、绿色,高质量发展。同时促进了企业之间的多重合作,强强联合,抱团发展,增加了内循环。
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论坛上,在论坛主办单位及莲池区政府领导的见证下举行了隆重的签约仪式:保定槐茂食品科技有限公司与河北农业大学、河北大学就“传统发酵食品技术研究所”“发酵调味品感官品评数学模型的建立”“提高甜面酱风味的微生物菌种研究”三个项目达成合作共识;

共同论道 引导创新

本届论坛,新增“高端对话”环节,邀请行业领军企业家、业界名人、学界名家,针对当前调味品产业发展形势,结合企业产品,共同论道。高端对话围绕“高度,深度,关注度”,针对当前调味品产业发展形势、热议话题,开拓思维,引导企业创新。

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图中左起,高端对话嘉宾:李军、程鹏、李治华、喻顺珍。主持人:唐娟娟

探索新思想 分享新成果

大会论坛分别在17日与18日下午进行,大会以“守正创新 共谋味来”为主题开展报告交流,围绕调味品产业的变化,探索新的思想和发展方向,分享最新科研成果。

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17日,保定槐茂食品科技有限公司副总曹宝忠分享了《酱腌菜加工含卤盐卤汁综合利用》,就酱类、酱渍菜、减盐、调味品创新等内容进行了精彩讲解,全方位地阐释了自己的看法,并分析了产业的发展前景。

30周年·再出发

17日晚7点,河北省调味品协会成立30年庆典暨协会五届第二次理事会会员大会隆重开场,李军会长发表协会成立30周年致辞,深情回顾和总结了协会自1993年成立以来的难忘时刻,感恩、感谢一路走来支持、帮助过协会的所有人。并表示,冀调协一定不辱使命,继续以坚实的步伐,肩负新的使命,和调味品同仁一起创造新的、更大的辉煌。

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表彰先进

为较全面的展示三十年来为调味品行业发展做出突出贡献的优秀企业和先进个人的风采,激励全行业在中国共产党的领导下继往开来,守正创新再出发,大力弘扬行业工匠精神、担当精神;为推动调味品行业高质量、健康安全发展再立新功。大会还隆重表彰了河北省调味品协会成立三十周年优秀企业和先进个人代表表彰优秀企业和先进个人。

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现场颁发了“优秀供应商”“创新型企业”“乡村振兴带头企业”“突出贡献企业”“销售先锋奖”“特殊贡献奖”“巾帼榜样奖”“大工匠奖”“中餐标准化创领家奖”“卓越功勋奖”“优秀组织奖”等荣誉奖牌、奖杯。

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展示对接·项目推介

近五十家企业带来了成果、产品、项目进行现场展示对接。槐茂展台上陈列着以甜面酱为主的系列产品,酱菜、酱油、醋等热销产品也悉数登场,吸引了众多行业人士驻足观赏、品尝,演示,介绍,交换联系方式等,欲罢不能,场面热烈。

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考察参观·学习先进

18日上午,大会组织与会来宾到参观考察槐茂定兴新厂,不仅全面展现槐茂的形象和风采,也更加立体得展现了槐茂传承三百年多年的匠心技艺和高能品质。

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2023年’第十四届中国调味品产业发展高峰论坛在望都画上了句号,活动圆满结束。
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本次会议受到了参会来宾的高度评价,纷纷赞扬高峰论坛在行业技术方面有高度、有深度,充分了解了目前我国调味品行业的前端信息、知识,并且能结合自身情况学以致用。
中国调味品产业发展高峰论坛倾力为企业提供一个技术交流、宣传品牌、展示新品、合作洽谈的平台,通过专家分享、高端对话、企业展演、展销对接、考察交流等系列活动,推动行业技术创新,促进产业资源对接共享,助力企业降本增效,期待明年再相聚!

槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。

未来槐茂将延续品牌之魂,继续传承、发扬中华酱文化的使命,秉承“始终满足每一代消费者需求”的理念,坚持走传承与创新并重的发展道路,承担起中华酱文化品牌输出之责,用槐茂用酱香向世界递出保定名片,谱写酱行业的新繁荣。

槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。