“迢迢新秋夕，亭亭月将圆”，又是一年中秋佳节即将到来，中秋节是我国四大传统节日之一，人们以月之圆兆人之团圆，寄托思念故乡，思念亲人之情。

中秋正值三秋之半，硕果满枝，充满希望的丰收季节里和家人欢聚一堂，分食月饼、吃团圆饭、共赏一轮明月，那一顿丰盛的家宴是少不了的。

家

宴

菜

单

俗话说：“无鱼不成席，无鸡不成宴”，中秋家宴，少不了能撑起场子的大菜，热炒一般用得较多，但是有煎、炸、炖、焖、卤、蒸，家宴会丰富很多，也更容易满足各种人群。

槐茂小编列出一份中秋家宴菜单，鸡鸭鱼肉、时令海鲜、蔬菜，酸甜苦辣应有尽有，保证你的中秋家宴三全一有：原料齐全、口味齐全、菜式齐全，有重点。这些好菜一桌，中秋节的气氛和时令的气息全有了！

撑 场 硬 菜

家宴上，最先登场的大多是大鱼大肉，今天首先分享一道象征“团团圆圆”的醋溜丸子，十里飘香、鲜嫩酸爽，味蕾瞬间就被挑逗起来了。??

▲醋溜丸子▲

▲ 酱烧带鱼 ▲

▲ 五香猪头肉 ▲

荤 素 小 炒

只有荤腥未免会有些油腻，所以特意准备了一些爽口的荤素小炒，中秋家宴端上它们，高颜值又好吃！

▲ 五色爆炒鲍鱼 ▲

▲ 麻婆豆腐 ▲

▲ 鸡腿烩鲜菇 ▲

开 胃 凉 菜

清爽开胃的凉菜绝对是刺激味蕾的良方与开启食欲的最佳钥匙，尤其是凉拌牛肉，搭配槐茂调味品秘制蘸料汁，香嫩开胃，伴着闲话家常吃下，这一餐才算圆满。

▲ 凉拌牛肉 ▲

▲ 锦绣凉拌菜 ▲

中秋佳节，回家吃团圆饭，象征着和睦、幸福的团圆饭成了每个家庭的重头戏，在这样的团圆夜里，一家老小，围坐餐桌，共叙天伦，是如今忙碌的工作生活中难得的幸福时光。

烹饪用槐茂，共享好“食”光，我们只把最好的美食献给你们，愿你们中秋团圆饭的惬意时光，更健康、更美好！！

槐茂甄选好物

家里的菜肴不仅可口，更是爱与情意的凝聚，饭桌是传递爱的桥梁，是沟通感情最好的纽带。

槐茂调味品甄选原材料， 三百年传统工艺陪伴着一代又一代人的成长。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。