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槐茂

感恩 • 父亲节 ▏每一道菜都“爸”气十足

2022-6-19 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:609

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父爱无言,如高山般坚实,如大海般深沉;父爱是一把伞,为全家遮风挡雨;父爱是一棵树,如烈日下的庇护浓荫;父爱是一盏灯,照亮人生前行的方向。


夏天的夜晚,暑热随着太阳下山开始消散,不如花点时间,走进厨房为他烹饪营养健康的一餐。

今天槐茂小编分享几道属于父亲的美食,表达感谢的同时与父亲畅谈小酌,一同享受这惬意的夏日时光。


酱 爆 腰 花


溜腰花看似普通,却处处潜藏着儿女的用心,每一个步骤都很讲究,清水冲净的腰花,切花“打够32刀,截成4片”,雕琢后的腰花,一下铁锅,开开心心地卷成了花儿,等待着喷香起锅的那一刻。

满满的一盘,腰花格外油亮诱人,口味也很火爆,酱汁浓郁,强势的葱蒜辣味,驱走了腰子最后的一丝腥膻,每一口都是腰花的鲜香。


骰 子 牛 肉


牛肉是公认的补品,它的脂肪含量比较少,此外蛋白质及其矿物元素含量比较高,具有补中益气、强身健体的作用。精选鲜嫩牛肉,切成骰子一般大小,加上干辣椒、豆瓣酱等调味,外焦里嫩,香气四溢,一口一个。有了这道菜,爸爸的下酒菜就不用愁啦!

外焦里嫩、香辣可口,再配上一口小酒,绝了!动手做起来,给爸爸们送上一份“美味的爱”。


芹菜拌花生米


芹菜具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、防癌等作用,花生具有保护心血管、延缓衰老、消除疲劳、增强抵抗力的作用,也非常适合父亲食用。同时,经常食用这类少油少盐的菜,能够避免因脂肪摄入过多引发肥胖以及因钠摄入过多导致高血压等症状。

芹菜炝拌花生米可谓是凉菜里的经典菜,口感清爽又富含膳食纤维及维生素,吃多了大鱼大肉拿它来清清口,或者是当一道下酒小菜,都是不错的。


如今,趁时光正好,好好陪陪这个一直挂念你的家人吧,陪他吃一顿饭,聊聊天,你的陪伴,才是他在父亲节收到的最好的礼物。

槐茂小编祝:世间所有的父亲,节日快乐!


槐茂甄选好物


菜肴不论运用什么方式烹饪,最终呈现的精华就是味道,而美味的核心常常浓缩于酱料之中。

一个好的酱料,不仅能提升食材的味道,更是美味的催化剂,槐茂酱料不仅是冀菜中的百变调味料,更是保定人世代人青睐的佐餐佳品,就如同无所不能的父亲,总能带给你深深的安全感。

槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。