不过几场秋雨，早晚已有凉意，但暑热还未消散，天气变得越发干燥。

秋风一起，胃口大开，便想吃点好的，补充夏季的消耗，亦可为秋冬进补奠定基础。

槐茂小编分享几款“清”补美食，既清暑降燥、温润营养，还能补充水分，帮助人们顺利入秋。

照烧鸡肉丸

鸡肉作为肉中娇娇者，高蛋白、低脂肪，可以为身体补充到很多营养，搭配豆腐，美味鲜香，再浇上咸甜适口的照烧汁，赋予它诱人的色泽和风味，入口满是Q弹，既有豆腐的绵软，又有鸡肉的香嫩，不自觉地就又夹了一个。

以甜面酱为主基调，加入蜂蜜，酱汁浓稠，光泽四溢，面酱的鲜香，蜂蜜的清甜，料酒的去腥增香，成就了口感醇厚的照烧酱汁，无论搭配什么食材都芳香四溢。

槐茂甜面酱素有"好面酱，自然甜"这个美誉，加一小勺甜面酱炒一炒、拌一拌，整盘菜都会增味增香不少。

溜 肉 段

吃肉使人快乐，来盘晶莹透亮的溜肉段，浓郁诱人的色泽，看得人疯狂分泌口水！入口外酥里嫩，完美锁住了猪肉本身的鲜与香，享受着肉的丰腴，但丝毫没有油腻感，也不会寡淡，微微辣意留在唇齿间，那叫一个畅快过瘾。

一口咬下去，脆脆的外壳，弹嫩的肉块，再加上包裹的酱汁，酸甜鲜香可口，超满足！

槐茂酱油口味清淡，鲜美醇厚 ，烹调炒菜、蘸食、凉拌都少不了它！

酸辣鸡蛋汤

老话说的好“入秋先喝汤，秋燥不用慌”，作为开胃第一汤，酸辣汤总是人们餐桌上不可或缺的一道料理，酸辣鲜香的味道喝起来很过瘾。入秋后多吃点酸味食材，不但能激起食欲，开胃促消化的同时还能补充水分和营养。

光是看着这碗酸辣鸡蛋汤，就感觉隐约闻到了一股酸味，简直快要溢出屏幕了。

在五味之中，酸味可是最能让人胃口大开的味道，槐茂香醋选用优质原料，酸而不过,甜而不腻，色泽自然，醇清爽口。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。