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  • 河北省省级非物质文化遗产

槐茂

槐茂 • 美食记 ▏酱香浓郁,一口爆汁,比肉都好吃!

2022-9-19 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:1117

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入秋后人们食欲逐渐好了起来,加上中秋节的加持,几天下来,不仅肚子肉厚了一圈,连肠胃也发出抗议。


老话说的好吃肉不如吃菜,补充蛋白质和钙,此时应多吃一些时蔬,清肠刮油、调理肠胃。



今天槐茂小编分享几道健康清淡小食,当早餐、主食都很合适。


家庭版煎饼


俗话说:“一日之计在于晨”,早餐是美好一天的开始,要说到最受欢迎的早餐美食,煎饼果子当仁不让能拿第一!各种时蔬一包一卷,刷上秘制酱料,又解馋又饱腹。



一口咬下去,饼皮软弹、鸡蛋焦香、酱咸香微甜,时蔬脆爽不同的口感在口腔炸开,充满冲击力。



浇 汁 豆 腐


豆腐中的植物蛋白非常多,对人体大有好处,浇汁脆皮豆腐,光听着浇汁这俩字,都能感觉到扑面而来的鲜香,金黄的豆腐皮,吸附着浓浓的酱汁,入口比肉还香!



一口咬下去,酥脆的表皮在口腔中“嘎嘣”一下爆开,任凭满口鲜香在嘴里肆意横飞,搁谁谁不上头?



酸 辣 白 菜


俗话说百菜不如白菜,白菜不用炒不用炖,稍稍腌制淋上调料一拌,就成了脆爽开胃助食的酸辣小白菜,润肺降火,秋天开胃菜的不二之选。



酸辣爽脆的口感,清新又开胃,配饭配粥都很不错。



槐茂甄选好物


一年四季,时光流转,契合时令,用心烹饪,槐茂调味品成就一道道色香味俱全的菜肴。作为拥有三百多年历史企业文化的槐茂,今天依然采用传统酿造工艺,槐茂用品质赢得了市场的青睐。



槐茂酱料不仅能提升食材的味道,更是美味的催化剂,是保定人世代人青睐的佐餐佳品。




槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。