正所谓春夏“咻”冬，今年北方的冬天来得格外早，冻得哆嗦之余，嘴巴也有些寂寞。

最近，冷空气会越来越频繁，这个时期多吃一些肉、蛋、奶等高蛋白、高营养的食物，增强体质平稳入冬。

今天槐茂小编分享几道新鲜时令美食，快速补充热量和营养，滋润身体提升元气，更快的适应日益寒冷的气候。

猪 肉 白 菜 炖 粉 条

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俗话说“百菜不如白菜”，口感软嫩清甜，富含维生素C、维生素E，秋冬季节多吃，有利于润喉去燥，清心泻火。炒香的五花肉和白菜粉条一起咕嘟咕嘟，肉片香气扑鼻，白菜绵软鲜甜，再吸溜一口晶莹的粉条，整个人被温暖的热气瞬间包围。

炖好的菜连汤汁一起盛到米饭上，吃完白菜和粉条，再用汤汁拌着米饭吃，特别香，连吃三碗都不过瘾！

芋 头 烧 排 骨

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天一冷就特别馋热乎乎、香喷喷的肉，俗话说：“深秋吃芋头，年年有余头”，此时芋头新鲜上市，将芋头放入汤汁浓郁的排骨中这么一炖，软糯的口感中又浸满了肉汁的鲜香，风味独特，美味极了！

芋头的营养丰富、含有大量的淀粉、矿物质及维生素，具有补气养肾，健脾胃的功效，是滋补身体的营养佳品。

捞 汁 花 甲

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此时正是秋冬转换的时节，人体抵抗力偏弱，海鲜贝类都含有丰富的蛋白质、矿物质等，对于提高免疫力有巨大的作用。花甲肉质鲜嫩，个头均匀饱满，卤一下鲜香四溢。

麻辣的酱汁一起被吮进嘴里，凉凉的，很清爽，麻辣且不腻口，再来两瓶啤酒，别提有多过瘾！

槐 茂 甄 选 好 物

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。