小雪时令，开启冬季第二个节气，意味着气温逐渐开始变得寒冷，可以趁此机会多吃一些热量十足的美食抵挡严寒，增强抵抗力。

冬日餐桌食物以“藏热量”为主，温暖肠胃为佳，调味宜在咸鲜中加入酱香、辛香、鲜香等丰富口感。

今日槐茂小编分享几道暖身驱寒、还能解馋的美味，以滋补的食材、升腾的热气，带给你冬日的暖意。

家常红烧肉

在所有的家常菜中，红烧肉无疑是最家常、最经典、最解馋的菜肴；普通的五花肉经过精心烹饪之后，变成色泽红润透亮，Q弹软糯、肥而不腻、瘦而不柴的色香味俱全的美食。

能拉丝的红烧肉，入口香气四溢，咸鲜有致，毫不腻味，是超有满足感的冬日美味。

萝卜炖牛腩

进入冬天，一天比一天冷，暖呼呼的炖菜当然要安排上，天寒吃牛肉可以暖胃补气，牛腩和萝卜可谓黄金组合，清炖汤汁锁鲜入味，口感清甜不油腻，一口下肚暖胃暖身！

整体是清清淡淡的，汤和萝卜直接吃特别鲜，充分炖煮的牛腩口感软烂，蘸上料汁，一口入魂，一菜两吃更有味道。

酸辣鸡胗

说起下饭菜，一定少不了酸辣鸡胗，不仅含多种营养，且味道酸酸辣辣的，吃起来爽脆可口，超级下饭，让人忍不住多吃一碗米饭。

酸爽开胃的小鸡胗细碎入味，用勺子大口怼进嘴里吃得最过瘾，牙齿咯吱咯吱响，越吃越辣，越吃越停不下来。

槐茂甄选好物

人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。